행주한우는 아직 태어난 지 3년밖에 안된 신생브랜드라 인지도가 낮은 편이다. 생산량이 많지 않은데다, 지금까지는 대부분 학교 급식용으로 소비됐기 때문에 소비자들이 직접 사먹기는 힘들었다. 고양시 90개, 파주시 17개 초·중등학교에서 매월 80두의 '행주 한우'가 급식 식단에 오른다.

행주한우가 처음 일반 소비자를 만난 것은 지난 6월 고양시 대화동에 있는 농협하나로클럽에 입점하면서부터. 평일에는 1만5000명, 주말에는 2만명이 찾는 하나로클럽에 들어가면서부터 점점 알려지고 있다. 하나로클럽 정호길 축산과장은 "소비자들에게 알리기 위해 시식행사를 많이 했는데 반응이 뜨겁다"며 "행주한우는 다른 한우에 비해 육질이 부드럽고 육즙이 풍부한 점이 특징"이라고 말했다. 현재(7월25일) 행주한우는 하나로클럽에서 1� 100g 기준 등심 7980원, 안심 6500원, 국거리 3700원에 판매되고 있다.

◆자체 생산 사료로 단가 낮춰

맛 이외에도 행주한우의 경쟁력은 영농 조합이 자체 생산하는 '사료'에 있다. 영농 조합은 3년간 연구를 거듭한 끝에 2004년 볏짚 등을 발효시켜 만드는 'TMF 사료'를 개발해 생산하기 시작했다. 비싼 수입 사료를 쓰는 대신 직접 만든 사료를 싼 값에 농가에 공급해 생산 단가를 낮췄다. '행주 한우' 브랜드로 인정을 받으려면, TMF 사료를 24개월 이상 먹여야 한다. 현재 고양시 85개, 파주시 15개, 양주시 18개, 포천시 5개, 김포시 10개, 강화군 15개 등 총 157개 농가에서 행주 한우가 생산된다.

유완식 전국한우협회 고양시지부장은 "최근 들어 사료값이 폭등하다 보니 저렴한 TMF사료를 많이 찾고 있다"며 "지금은 매년 1000두 정도를 출하하고 있지만 앞으로 행주한우 농가가 점점 늘어나 출하 물량도 늘어날 것으로 기대한다"고 말했다.

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