조리시간: 15분
분량: 0인분
주재료: 고추잎 마른것 35g, 무말랭이 80g, 청양고추 3개, 마른홍고추 2개
부재료:  (절임장 - 종합간장 1c, 사과식초 1/4c, 조청 80cc)

● 요리팁
20일정도 두고 드시면 됩니다.
피클같이 생각하시고 기름진 음식과 같이 드세요~

● 요약설명
맵지 않은 새콤한 장아찌가 입맛 없을 때 입맛을 살려준답니다~
입맛 없을 때, 일하기도 싫을 때, 만들기가 얼마나 쉬운데요~
무만 너무 불리지 않으시면 힘이 불끈 솟는 밑반찬을 뚝딱 만드실 수 있을꺼에요~

● 만들기
1. 고추잎은 불려서 씻어서 꼭짜고
2. 무말랭이는 불려서 씻고 꼭짜고
3. 그릇에 담고 절임장을 붓고 12시간 후 꺼내서  적당량을 꺼내서 통깨를 뿌려서 드세요.