조리시간: 30분
분량: 1인분

주재료: 달걀 2개, 밥 1공기 + 크리스코 1T, 버터 1T, 토마토케? 3T, 우스타소스 1T
부재료: (속재료 - 버터 1T, 감자 2T, 양파다짐 3T, 당근다짐 2T, 호박다짐 2T, 퍼브리카 2T), (속양념  - 토마토케? 3T, 우스타소스 1T), 모짜렐라치즈 1/4c, (소스 -  생크림 1/3c, 옥수수전분 1t, 소금 1번), 케?, 파슬리가루조금

● 요리팁
달걀이 찢어지지 않도록 신경써 주세요~

● 요약설명
햄과 고기도 안 넣었는데 이상하게 맛있어요^^ 트랜스화 되지 않은 쇼트닝도 보여드리고, 크림소스와 케?이 멋지게 달걀을 덮어서 격이 다른 오므라이스가 된답니다. 반찬이 부족할 때 해서 드세요~ 100% 성공하실 거예요~

● 만들기
1. 큰 후라이팬에 (속재료)와 소금, 후추를 넣고 볶아주세요
2. 밥을 넣고 볶다가 (속양념)으로 밥의 간을 맞추고 합해 주세요
3. 모자렐라치즈를 넣고 섞은 후
4. 후라이팬에 달걀을 넣고 반쯤 익으면 볶은밥을 넣고 모양을 내주세요
5. 접시에 담고 소스와 케?, 파슬리를 뿌려주세요..