• 고향 식당 : 방산시장에서 찾은 정겨운 맛집
  • 헤지스 컬쳐 클럽 푸드스타일리스트 김현학
    입력시간 : 2007.10.31 10:35
    • 디지털 조선과 함께 촬영한 '부자가 된 괴짜들' 촬영때 방산시장에 잡지 촬영 건으로 소품을 사러 갔다가 우연히 들렀던 식당이예요. ㅋㅋ 맛집이라고 찾아간건 아니고 정신 없이 소품 구하러 돌아다니다가 밥 배달 하시는 아줌마 따라 졸졸졸 따라갔더랬지요. 가격들이 참 착하지요. 맨 처음 서울에 왔었을땐 학교앞 2500원짜리 3500짜리 밥만 보다가 4000원 5000원짜리 서울밥엔 꿀발라놨나 생각했었는데 이제는 그렇게 적응(절대 돈많이 벌어서도 아니고 부자도 아니예요 . 밥은 잘먹자주의 ㅋㅋ)이 되다 보니까 6000원 7000원 아니면 싼밥집이구나 해요.
    • 피디님이랑 저 그리고 저를 도와준 제 어시스턴트! 이렇게 셋이서 밥을 시켰습니다. " 이모님 여기 제육볶음 하나랑 오징어 볶음 하나 김치찌개 하나요!" 푸짐하게 한상이 바로 깔리더라구요. 역시 시장통이라 빠르고 푸짐합니다. 밥 모자라면 더 먹으라고 권해주시는 인심이 좋습니다.
    • 오징어 볶음 때깔 끝내주죠! 워낙에 오징어를 좋아라 하는데 이집 오징어 볶음은 칼칼한데 텁텁하지 않고 뒷맛이 깔끔했어요. 더불어 오징어가 싱싱한것을 쓰기도 하시겠지만 적당한 불의 세기와 불조절을 잘해 익히셔서 탱글탱글 살이 살아있더라구요.
    • 아 지금 보는 저도 다시 군침이 돌아요. 어찌나 맛나던지 김치찌개 일인분이 이렇게 푸짐하게 셋이서 퍼먹어도 남아요. 푹 익은 김치에 가득 들은 고기 그리고 적당히 간이 베인 두부까지 삼박자가 딱입니다. 조미료의 맛보다는 김치의 맛이 좋아서 참 맛있더라구요.

    • 제육볶음 역시 아 좋습니다. 적당히 붙은 고소한 비계와 함께 칼칼하게 볶아진 제육볶음은 고기도 고기지만 한숟갈 푹 떠서 밥에 비벼 먹어야 제맛이죠. 아 저녁도 못 먹고 강의 준비하다가 이 사진을 보니 군침이 분수쇼 저리가라로 춤을 추네요. ㅋㅋ

      어딜가나 사람사는 곳은 비슷하다는 말이 있지요. 처음 서울에 왔을때 모든게 낯설고 어색하고 너무 경계를 하다보니까 피곤하기 일수였는데 시간이 흐르고 마음이 놓이니 이런저런 것들이 눈에 하나씩 들어오기 시작하나봅니다. 이모님의 마음만큼이나 맛좋은 밥을 먹었던 기억에 고향식당이라는 상호가 딱이라는 생각이 들었습니다.

      이번 추석에도 촬영때문에 태국엘 가는데 집에 못가니까 태국 출국전에 고향식당가서 집밥 같은 밥을 먹고 가야겠어요.

      (※ 외부필자의 원고는 chosun.com의 편집방향과 일치하지 않을 수 있습니다.)

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